【男飯】食欲全開!男料理のレシピ7選【パスタ強化月間】

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こんにちは、バキ子@bakikoman夫です。

男飯(オトコメシ)の写真が溜まってきたので無料公開します。

とくべつだぞ!

レトルトのたらこクリームスパゲッティー

妻が買い置きしていた「たらこクリームソース」をぶっかけました。

腕の振るいようがないな。

・・・・

うん、不味くはないけどさほど惹かれない味。まあまあですな。

60点。

ツナと玉ねぎの和風スパゲッティー

麺が勢いよくこぼれとるなぁ、よしよし。

これはウマかった!超簡単。

玉ねぎをオリーブオイルで炒め、

茹でたてのパスタを投入し、

ツナをひと缶入れてちょっとグツグツ。

味付けは麺つゆとあらびき黒コショウ。以上!

90点だな!

トマトジュース・スパゲッティ―

なぜか我が家にはトマトジュースがいっぱい常備されている。

どこかで貰ったらしい。

賞味期限が切れそうだったのでトマトソースにしてみた。

にんにく・鷹の爪をオリーブオイルで炒め、

そこに100%のトマトジュースをドボドボ。

塩コショウで味付けて、煮詰めたら出来上がり。

ちょっと味が薄かったけどうまい!

70点。

得意のソーセージ処理用スパゲッティー

冷蔵庫の奥にソーセージがずっと残ってるんだよね!

ぜっかくだから処理してやろう。

得意のあのパスタでな!

どーん!

いいじゃない。食欲そそるでしょ。

具材はネギとソーセージ。

味付けはにんにくと醤油、バターですね。

うん、これは定番になりつつあるな。

だんだん味が磨かれてきた感じ。

80点かな。

見よう見まねのカルボナーラ

妻が好物だというのでカルボナーラ作ってみました。

ちゃんとレシピ見たよ。

本場イタリアで修行したシェフのお料理ブログのレシピ。

元祖カルボナーラは生クリームも牛乳も使わないらしい。

パルメザンチーズの塊をおろし金で削って、白ワインで薄めつつ、

卵と一緒に湯煎してソースを作成。

厚切りベーコンを炒めて、パスタとソースを混ぜ合わせる。

だけ!

仕上げに黒コショウを少々。

うーん・・・・70点ってとこか。

男飯には珍しく、ちゃんとレシピ通りやったんだよ。

悪くはなかったけど、これまた薄味でした。

わかった、俺、麺の量が多いな?

レシピ通りじゃないな?

絶品の牡蠣雑炊

これはパスタじゃなくて牡蠣の雑炊。

浜のまかない料理ですな。

味付けは顆粒のかつおだしを少しと、醤油。

あとは牡蠣を煮てダシが出るのでOK。

ネギを添えてごはんにドバっとかけて完成!

絶品。早めに食うべし!

しょんぼり雑炊

牡蠣雑炊があまりにおいしかったので、次の日も雑炊が食べたかった。

しかし家に具材はない。

むぅ・・・・

というわけで「中華風しょんぼり雑炊」の出来上がり。

鶏ガラスープと塩で味付け。ネギのみ。

お、おいしいよ?

ほ、ほんとだからね?

以上、最近の男飯でした。スパゲッティー食べ過ぎだな。

ちょっと控えよう。

以上、

リアル30代男性の料理、7選(ほぼパスタ)でした!

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