こんにちは、バキ子@bakikomanです。
ラーメン大好きな夫に連れられて、あちこち食べ歩きをしています。
今回は知る人ぞ知る
ラーメン激戦区・山形県の東根市！
あまり観光客には知られていませんが、
地元では有名なラーメン屋さん
「麺屋大志」さんにお邪魔しました。
住環境が魅力的な東根市
よくドライブで立ち寄るのでつい贔屓目になってしまうんですが、
山形県東根市は実に住み良さそうな町です。
さくらんぼの生産日本一なことで知られているのどかな田舎町ですが、
住環境が素晴らしいんですよ。
広々とした果樹園に囲まれ、山もあるし、空気も美味しい。でも大型のイオンをはじめとする商業施設も充実していて、けっこう非の打ち所が無い魅力的な地域。最近では新しい住宅が数多く建てられていて、若い世代のファミリー層が多く移住してきているようです。
駅舎もキレイで、広々としていい感じ。
自然環境もいいし、お店も多いし、イオンもあるし・・・・
そして美味しいラーメン屋さんが多い！！
それでは「麺屋大志」に潜入です！
「麺屋大志」さんの場所・外観
麺屋大志さんは東根市の運動公園からほど近い、
住宅地の中にあります。
ナビを見ながらでないと見つけにくいかも知れません。
でっかい黄色い看板が目印。
レトロなお店の雰囲気。元はおしゃれな喫茶店かな？
さすが人気店。並びました。
遅めのお昼を、と思ってピークをずらして行ったのですが、８人待ち。
やはりラーメン激戦区・東根の人気店です。
でも回転は早くて、１５分ほどで席に座れました。
女性のスタッフさんが多いようで、雰囲気がとてもいいです。
「チャーシュー麺」を注文
おすすめは「つけ麺」と「辛味噌ラーメン」と聞いていたんですが、今回が初来店なので基本の醤油味を堪能したくて「チャーシュー麺」を注文しました。
そしてハイどーん！！
チャーシューと麺の量がすごい。
食べきれるかな・・・・
麺屋大志「チャーシュー麺」実食！
ではさっそく。
麺は自家製の太めのちぢれ麺。かなりゴツゴツしてますね。
麺が重いよ！
美味いっ！
そして・・・・濃いです〜！
醤油ベースのスープが、意外にガツンと来ます。
中華そばなのに濃厚。
麺は多めで、普通もりでもけっこうな分量が盛られています。
食べごたえがスゴイので、市販の中華麺に飽きた人にはいいでしょうね。
人によっては味が濃いと感じる人もいるかもしれませんが、
しっかりした味なので一度食べたら癖になります。
チャーシューは薄切り、こちらも濃い目の味付けで美味でした。
うーん、これはまた食べたくなりますね。
後引く味です。
スープはどうやら牛骨のようですね。
はっきりとはわかりませんが・・・・
完食！
私は健康のためスープを飲み干すことはまず無いのですが。
飲んじゃった・・・・美味しすぎて。
( ；∀；)
いやいや、素晴らしいパフォーマンスでした、
「麺屋大志」さんの中華そば！
次回はぜひ、つけ麺か辛味噌ラーメンに挑戦したいと思います。
お近くの方はぜひ立ち寄ってみてください。
以上！
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